Torréfaction du café à Bazas
Savourez un café torréfié aux arômes exceptionnels au Café d'Oc en Gironde !
Trouvez une large sélection au Café d'Oc à Bazas !
Spécialisés dans la fabrication du café ou du cacao, nous vous faisons part de notre savoir-faire artisanal.
Passionnés, nous maîtrisons la cuisson, le chauffage et la grille du café vert. Nous les transformons en grain de café torréfié de qualité.
Pour garder le vrai goût du café artisanal, nous attachons une attention particulière dans le choix de notre matériel utilisé lors de la torréfaction.
Nous sommes à votre disposition pour toutes demandes de commande. Découvrez également nos idées cadeaux !
Découvrez un savoir-faire artisanal en torréfaction du café !
Appréciez la délicieuse odeur du café torréfié !
La torréfaction du café est un métier passion qui demande un vrai savoir-faire.
Découvrez l’art de cuire les grains de café verts avec des torréfacteurs chevronnés en Gironde !
Pour obtenir une torréfaction maitrisée qui conserve l’arôme des grains, nous veillons à modérer la température du four cylindrique. Nous faisons griller les grains de café verts avec des machines automatiques performantes.
Le degré de coloration des grains brûlés dépend du style de torréfaction choisi.
Nous vous assurons un café racé, puissant, corsé, riche et sans amertume. En bouche, le goût est surprenant avec une matière incroyable qui laisse exploser des arômes de cacao. La longueur en bouche de ce breuvage atypique laisse place à une note finale légèrement épicée.
Cafetière, pièces détachées pour cafetière, capsules compatibles… Vous retrouvez également un large choix d’accessoires autour des thés et des cafés.
Des questions ?
Horaires d'ouvertures : du Mardi au samedi
Boutique : de 9h00 à 19h00 | Restauration : de 09h00 à 17h45